「ぎゃらりぃ陶遊」のおいしい器

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陶遊:定番商品
古谷信男さんの器

古谷さんは信楽の方でもう15年のおつきあいです。種類がとても多くて、
ご紹介したいものがいっぱいです。今回ご紹介している作品は
私が実際に使って本当に良かったものばかり。

粉引きは汚れると敬遠される方がいますが、
使ってみるとそんなことが気にならない程使い勝手が良く、
とっても盛りばえがして素敵です。
福田英明 黒焼〆片口中鉢
マットな黒焼〆の中鉢です。片口は豆腐など水を捨てられるものにとても便利です。炊きあわせ等に是非お使い頂きたい鉢です。黒い鉢は盛り栄えがして本当にステキですよ。1度お試し下さい。

<サイズ>
 縦17cm 横18・5cm H5・5cm

■価格
 ◇2,890円
福田英明 刷毛目中鉢
大胆な刷毛目の描かれた小鉢より大きめな鉢です。我が家でも使っていますがサラダ、煮物、スープ、とても出番の多い鉢です。

<サイズ>
 縦18・5cm 横17cm H6cm

■価格
 ◇2,100円
古谷信男 とうふ鉢
その名前のようにまさに豆腐を盛るのに丁良良い大きさです。縁がゆるやかにたわんでいてえくぼが一つあります。豆腐以外にもサラダ、小鉢、鍋の取り鉢としても使い勝手の良い鉢です。

<サイズ>
 径17×16cm、H5cm

■価格
 ◇2,310円
古谷信男 粉引荒土掛け分け皿
まん丸ではなく、少したわんだ形です。たわみのお皿と形はまったく同じですが、土質が荒土という山土でつくられています。サイドに鉄釉を施して趣深い仕上がりになっています。お料理の盛り映えがして、当店では超人気の商品です。写真は9寸と6寸ですが、各サイズがございます。

<サイズ>
 9寸:29.5×27p、H6.5cm、
 8寸:25×23.5cm、H6cm、
 6寸:19.5×18cm、H5cm、
 5.5寸:17.5×16.5cm、H4cm、
 5寸:16×14cm、H4.5cm

■価格
 ◇7,770円:9寸皿
 ◇6,090円:8寸皿
 ◇2,940円:6寸皿
 ◇2,310円:5・5寸皿
 ◇2,100円:5寸皿
古谷信男 粉引たわみ皿
まん丸ではなく、少したわんだ形です。縁が微妙に外側に巻いています。器の形としても美しいのですが、盛り付けた時、その縁が表情を出してくれます。大きなものは大皿盛りとして、小さなものは取り皿として使いやすい器です。お料理の盛り映えがして、当店では超人気の商品です。

<サイズ>
 尺皿:31.5×30cm、H7cm、
 9寸:29.5×27p、H6.5cm、
 8寸:25×23.5cm、H6cm、
 7寸:23×21.5cm、H5.5cm、
 6寸:19.5×18cm、H5cm、
 5.5寸:17.5×16.5cm、H4cm、
 5寸:16×14cm、H4.5cm

■価格
 ◇9,975円:尺皿
 ◇7,350円:9寸皿
 ◇4,410円:8寸皿
 ◇2,940円:6寸皿
 ◇2,415円:5・5寸皿
 ◇1,942円:5寸皿
古谷信男 荒土淵厚9寸平皿
底が真平らで淵の部分が厚くなっています。高台はありませんが、淵から手を入れれば扱いやすいです。底の部分が平らなので、洋風のオードブルやお刺身、お寿司を盛り付けても素敵です。

<サイズ> 
 径30p、H3cm

■価格
 ◇7,140円
古谷信男 荒土淵厚深鉢
通常より淵が厚めになっていて、どっしりとした存在感がありますが、そこが非常に上手なところで、持った時の重さはあまり感じません。こんな器にサラダなど盛り付けるとテーブルのアクセントになります。

<サイズ>
 大:27×26p、H10cm、

 小:18×16cm、H6cm
■価格
 ◇9,975円:(大)
 ◇2,625円:(小)
古谷信男 荒土淵厚楕円皿
こんな楕円皿にお料理を数点盛ると、なんとなくテーブルが華やいでいつもの食卓がぐっとお洒落になります。

<サイズ>
 32×22p、H4.5cm

■価格
 ◇4,200円
古谷信男 粉引き平鉢
朝顔形に開いたシンプルなデザインの鉢です。粉引きの上に灰を施してありますので、汚れにくいです。中心がやや深くなっていますので、中高にこんもりと盛り付けますと、お皿の色とのコントラストがとてもきれいです。5.5寸のお皿は取り皿にしても。

<サイズ>
 9寸:径29cm、H4.8p、
 8寸25cm、H4.5cm、
 7寸:径23pH4.3cm、
 5.5寸:径17.2cm、H3.8cm

■価格
 ◇5,250円:9寸
 ◇3,360円:8寸
 ◇2,730円:7寸
 ◇1,890円:5,5寸
古谷信男 粉引きしのぎ手オードブル皿
縁が多角形になった変形の長皿です。表面にしのいだ線がモダンなお皿です。他の長皿にない形の面白さが素敵ですね。

<サイズ>
 大:36cm×24cm、H5cm、
 小:24×15cm、H4cm

■価格
 ◇7,350円:大
 ◇2,100円:小
古谷信男 石目横彫り9寸皿
淵に櫛目が施されたやや深めのお皿です。表情もとても素敵なのにこのお値段!9寸までのお皿は片手で持てるので、とても使いやすいですよ。

<サイズ>径29cm、H5cm

■価格
 ◇5,250円
古谷信男 石目淵尺浅鉢
底がやや丸みを帯びた容量のたくさん入る器です。淵に1本の櫛目が入っています。素材の土に石を入れて作っていますので、表面に表情があります。お寿司、まぜご飯、煮物の大盛り、パーティーなどにぜひどうぞ。

<サイズ>
 径31cm、H5.5cm

■価格
 ◇9,760円
古谷信男 粉引きリブ皿
縁が外側に巻いている平たいお皿です。お客様から「本当に便利!」と賞賛されている人気者です。お料理を盛り付けると本当に素敵。ディナープレートに、パスタに、焼そばにとオールマイティーです。

<サイズ>
 8寸:径25cm、H3cm、
 6寸:径18.5cm、H3p、
 5.5寸:径17cm、H3p、
 5寸:径15.5cm、H3p

■価格
 ◇4,200円:8寸
 ◇2,520円:6寸
 ◇2,100円:5,5寸
 ◇1,680円:5寸
古谷信男 粉引き荒土角皿
丸いお皿が多い中、角皿があるとテーブルが締まります。荒土の肌合いが素敵なモダンな印象のお皿です。銘々皿に、ケーキ皿に、大活躍する優れモノです。

<サイズ>
 6寸:18×18.5cm、H3.8cm、
 5寸:18×18.5cm、H3.5p

■価格
 ◇2,520円:6寸
 ◇1,785円:5寸
古谷信男 鉄線舟形長鉢
粉引きの模様部分を削って鉄を混ぜた土を埋め込んだものです。この模様がとてもきいています。刷毛目と同じ形ですが初めてお使いの方はお料理はこちらの方が盛り易いかも。

<サイズ>
 大:34.5×17cm、H6cm、
 小:32.5×13cm、H3.5cm

■価格
 ◇5,880円:大
 ◇3,880円:小
古谷信男 鉄線長角皿
でこぼこのある表面に鉄線が施され角はなで角になっていますのでとても使いやすい長角皿です。
パン皿に、魚の切り身にととても出番の多いお皿です。

<サイズ>
 20.5×14.2cm、H2cm

■価格
 ◇1,990円
古谷信男 粉引き切立皿
サイドがちょと上がった平たいお皿です。
取り皿に、ケーキ皿に、6寸皿は野菜の盛皿にとてもきれいです。

<サイズ>
 6寸:径19cm、H2.8cm、
 5.5寸:径17cm、H2.8cm

■価格
 ◇2,520円:6寸
 ◇2,100円:5,5寸
古谷信男 鉄線ビーンズ皿
形がビーンズ形でとても可愛いお皿です。
小と中は重ねても場所もとらず取り皿に最適。

<サイズ>
 特大:29×24.5cm、H3.5cm、
 大:22×18cm、H3.5cm、
 中:18×14cm、H2p、
 小:17×12.5cm、H2p

■価格
 ◇4,410円:特大
 ◇2,830円:大
 ◇1,830円:中
 ◇1,570円:小
古谷信男 マグカップ1
<サイズ>
 径8.5cm、H8cm

■価格
 ◇2,100円
古谷信男 マグカップ2
<サイズ>
 径8.5cm、H7.5cm

■価格
 ◇2,100円
古谷信男 マグカップ3
<サイズ>
 径9cm、H8cm

■価格
 ◇2,100円
古谷信男 マグカップ4
<サイズ>
 径9.5cm、H8.5cm

■価格
 ◇2,100円
古谷信男 マグカップ5
<サイズ>
 径8.3cm、H9.3cm

■価格
 ◇2,100円
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